La Dieta En “la Zona”: Un Antiguo Legado Que Ha Revolucionado Las Dietas Modernas

Una de las ideas m?s revolucionarias sobre dieta que ha venido sobresaliendo en los ?ltimos tiempos es algo que se llama “La Zona” (The Zone), que fue originada por el Doctor Barry Sears. “La Zona” se basa en la idea de que debemos volver a la dieta de los pueblos antiguos, las dietas con las cuales se acent?an? las frutas , las verduras y las carnes. La dieta no niega los hidratos de carbono, sino que simplemente limita su uso. Personas que hacen dieta se les anima a reducir dr?sticamente su consumo de pasta y patatas. “La Zona” funciona de acuerdo a una f?rmula de 40/30/30, lo que significa un 40 por ciento de carbohidratos, 30 por ciento de grasas, y 30 por ciento de prote?nas.

Existe una base fisiol?gica para “La Zona”. El Dr. Sears desarroll? la dieta en un esfuerzo por? limitar la cantidad de insulina en el cuerpo. Esto se debe a que una gran cantidad de insulina puede dar lugar a una acumulaci?n de grasa, causando la obesidad y otros problemas m?dicos. Las personas en? dieta se les anima a obtener sus carbohidratos de las frutas y las verduras,? as? como lu grasa del aceite de oliva y otras grasas monoinsaturadas.

La mayor ventaja de la dieta de “La Zona” es que puede conducir a una p?rdida de peso significativa. Tambi?n es m?s saludable que algunas dietas, ya que elimina los carbohidratos no nutritivos y hace hincapi? en las frutas y las verduras. La dieta anima a la gente a comer a menudo, por lo menos cada cinco horas. Tambi?n es una dieta baja en calor?as; lo t?pico en las mujeres que se someten a dieta? ser? consumir s?lo alrededor de 1300 calor?as,? a lo sumo en siguimiento de “La Zona”. Otro aspecto positivo de “La Zona” es que desalienta el consumo de comida chatarra, que puede ser la base del aumento de peso.

Algunos dietistas cordialmente avalan “La Zona”, mientras que otros la descartan por ser demasiado dif?cil de seguir. La dieta tambi?n puede ser costosa,? debido a su fuerte dependencia de los productos con prote?na. Adem?s, algunos cr?ticos ven “La Zona” como algo demasiado complejo, pues obliga a las personas bajo esta dieta, a pasar demasiado tiempo tratando de hacer diferentes c?lculos.

Pero quiz?s la mayor desventaja de “La Zona” es su alto contenido de prote?nas. Esta dieta se ha relacionado con enfermedades del coraz?n y en realidad es condenada por la Asociaci?n Americana del Coraz?n. Adem?s, la Asociaci?n del Coraz?n cuestiona si “La Zona” es realmente eficaz en facilitarle a una persona? la p?rdida de peso a largo plazo.
Se ha dicho que la dieta de “La Zona” es el polo opuesto de una dieta vegetariana. Esto es curioso, teniendo en cuenta que los vegetarianos son generalmente sanos y? menos propensos a sufrir enfermedades del coraz?n. El hecho de que los vegetarianos tienden a ser delgados tambi?n parece ser un agujero en la teor?a del Dr. Sears , donde afirma que los vegetales con almid?n pueden conducir a un aumento de peso.

La gente tiende a gravitar hacia “La Zona” ya que se les ofrece la oportunidad de? “darse el gusto” con aquellos alimentos que estar?an restringidos en otras dietas. Adem?s, la dieta puede ser m?s completa que otros planes sobre p?rdida de peso. El problema, sin embargo, es que varias de las afirmaciones hechas sobre “La Zona” no han sido probadas.

El Dr. Sears sostiene que el exceso de peso en las persona es a causa? de? la resistencia a la insulina, sin embargo, es dif?cil de verificar sus afirmaciones. Parecer?a que las personas padecen de obesidad por disc?miles razones: debido a antecedentes familiares de obesidad,? patrones de alimentaci?n, una alimentaci?n emocional y la falta de conocimientos sobre nutrici?n. Como resultado, se podr?a decir que la dieta del Dr. Sears se basa en una premisa muy dudosa.

“La Zona” se beneficia de una serie de aprobaciones hechas por celebridades, entre ellas, varias actrices de Hollywood que acreditan que “La Zona” les ha ayudado a perder peso. Seg?n estas declaraciones, una persona a dieta puede perder cinco kilos durante las dos primeras semanas y una libra por semana despu?s de ese per?odo de introducci?n.

Una cosa est? clara: “La Zona” es todo un fen?meno en las tendencias de dieta en todo el mundo. Y parece que, a pesar de la publicidad negativa, “La Zona” est? aqu? para quedarse. Como siempre,? debe consultar con su m?dico antes de comenzar cualquier r?gimen de p?rdida de peso. Este le podr? monitorear de cerca su progreso,?? y podr?n determinar si? est? sufriendo? efectos de indisposici?n como resultado de su dieta.

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